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长治市非物质文化遗产——潞城市(部分)

发布时间:2015-09-01 04:06:10

一、传统音乐—上党乐户班社

代表性传承人:王天合 王水旺 王金荣 王计苟 王进支 王文波 王文庆

基本内容:“上党乐户”旧称“行道家”,在中国历史典籍中也称乐人、乐师、乐工、歌工、乐伎。在中国历史记载中,他们同属奴婢,然而比其他奴婢群的社会地位更为卑贱。他们除了承受残酷的上层阶级压迫与剥削之外,还承受着社会传统习惯势力的蔑视和凌辱。

乐户在中国有户籍制度之后,从南北朝北魏开始专门把“三种人”列入乐籍,被载乐籍的户称为“乐户”。其中第三种人是原来的高官显贵,一旦政治获罪株连九族,把全家全族列入乐户这个群体,终身世代,代代相传,不改其业。自清雍正废除乐籍制度后,因历史原因,仍执其业。

乐户的历史可追至唐龙朔年间(公元661年)襄垣筑祁宫,有“宫中有乐工”的记载。

山西省潞城县1985年发现《迎神赛社礼节传簿四十曲宫调》。明万历二年(公元1574年)手抄本,是一部罕见的音乐文献。它记录了我国唐宋以来有关上党地区民俗音乐的礼仪和规范以及近百个演出剧目。旧时,潞城县乐户共有八家“科头”,微子镇朱家、翟店镇朱家、合室村朱家、西流村王家、西社村王家、杨家庄杨家、古驿村杨家和王家,以上八家除西社王双云健在外,其中七家都已失传,唯有西流第五代传人王进支完好保存历代祖宗相传至今的刺绣堆花衣、各种面具、各种旧乐器,更为珍贵的是其父王计苟于民国二十六年(1937年)承传下来的一本手抄古典曲牌(工尺)乐谱。当地还有句民俗谚语:赛社赛三行,王八、厨子、鬼阴阳,没有乐户不成赛,礼乐并举才最吉祥。从1997年开始多次参加贾村迎神赛社活动。打太平鼓、吹奏《五崖山》、《光武山》、《昊天塔》、《五福堂》、《岐山甲》,小曲牌《迎仙客》、《朝天子》、《大开门》、《小开门》、《满堂红》、《大观灯》等等。特别是在20068月召开的中国山西长治赛社与乐户文化国际学术研讨会期间受到了中外专家学者的高度评价。

二、手工艺类—潞城市潞王虎民间工艺专业合作社

代表性传承人:魏五花 赵桂英 冯巧先 刘海兰

基本内容:潞城布艺这朵鲜艳夺目、神秘奇特的小花,虽然倍受群众喜爱,长盛不衰,但由于大山阻隔、交通闭塞、政策封锁,她也只能长期处于“杨家有女初养成,藏在深闺人未识”的境地。党的十六大以来同样还是这朵小花,她却“小荷才露尖尖角,已有蜻蜓立上头”。省、市、县各级领导倍加珍惜,关爱有加,欧美洋人也争相购货,使之一时供不应求,令人欣喜。

传承人的思想意识也有天壤之别、改革开放以前,传承人主要是学好技艺,服务乡间。如今的传承人刘海兰却截然不同,她身居乡间陋室,却眼观全国市场,身在潞城僻地,却心想世界需求,她走出家门,走进县城,并把市场逐渐扩展到了世界。

2004年“三八”妇女节,潞城市在潞华办事处举办的才艺大赛中刘海兰获一等奖。在潞城市妇联举办的“神农杯”手工艺品大赛中获“金鸡奖”。2006年,在翟店镇举办的民间社火活动中,她制作的手工艺品作为国礼赠给了美、英、法、俄、日、韩、新加坡等30多个国家,并受到了洋人的一致称赞,剩余工艺品被在场的来宾抢购一空,很多媒体都作了长篇专题报到。2007614,在长治市首届民间手工艺品展览会上,被长治市政府授予“民间工艺美术家”的光荣称号。2007年在长治市面塑比赛大会上,刘海兰被授予“长治市第一面塑家!” 的称号。2008年又被长治市政府授予“道德楷模”的光荣称号。2008年又被国家授予奥运奖。200910月又获得山西省农业博览会手工艺品“金奖”。一年一个新成就、一年一个新台阶。

三、传统技艺—潞城市凤栖桥酿业有限公司

代表性传承人:刘安红 秦万年 孙丽波

基本内容:唐宫悦白酒是上党地区历史名酒。原产自潞城市微子镇凤村。潞城市地处上党盆地东北部。微子镇相传是殷商时期微子的封地微子国,已有三千多年的历史,是上党地区通往冀、鲁、豫的交通要道,为上党地区著名的旱码头之一。距微子镇东1公里的冯凤村有一清泉,传说当年凤凰曾在此饮水,此泉故曰凤泉。泉边石桥为凤栖桥,因为水好,老百姓便以此水酿酒,所酿之酒为凤酒。唐玄宗李隆基任上党别驾时,寻访微子镇,闻香下马,对凤酒格外珍爱,将此酒带入宫廷,赐名凤酒为唐宫悦酒。该酒在唐宋时红极一时,成为宫廷贡品。悠久的历史造就了唐宫悦独特的酿酒工艺。

唐宫悦酒酿造以大麦、豌豆制曲,以高粱为酿酒原料,在纯自然的生态环境下酿造成酒。制曲、酿造、蒸馏、勾兑等许多工序都有自己的独到之处。从这条独特的工艺路线,既可以看到以汾酒为代表的清香型蒸馏酒的酿造技艺模式,又可以看到唐宫悦自己的特色。唐宫悦酒随着凤栖桥西接陕陇,东通冀、鲁、豫的路线流向四面八方,尤其是在河北、河南、山东三省九府十八县颇负盛名,成为晋东南、豫北、冀南、鲁西及京津一带的美酒佳酿。其传承下来的独特技艺成为古代劳动人民创造的非物质文化成果。

唐宫悦酒的传统酿造工艺采用中高温制曲、堆积增香,地缸发酵、慢火蒸馏、分级储藏、精巧勾兑等独树一帜的工艺,许多工序的经验都是凭借酿酒师的言传身教积累而成,其配料秘方家族秘传。至今,一些关键的工序仍依靠手工操作,凝聚了几千年来酿酒师傅的聪明才智,成为宝贵的文化遗产。凤栖桥酿业有限公司作为这一遗产独一无二的传承人,责无旁贷地对这一非物质文化遗产进行保护、传承,使这一华夏酒文化的奇葩放射出更加绚丽的光彩。